这家驴肉火烧店是新开的。外皮烤得焦脆掉渣，咬下去咔嚓作响，内里松软有韧性。驴肉卤得入味十足，肥瘦相间不柴不腻，纹理清晰还带着浓郁卤香，夹上清爽的青椒碎解腻，口感层次超丰富。分量扎实，一个下肚超顶饱。就是饼有点小，驴肉分量也有点少。和河间的不太一样。可以尝尝鲜。

味道没的说，真不错，特别是大饼卷驴肉超级香～就是价格确实比小店贵不少～还有送餐机器人，挺有意思

🌿工作日早晨七点半到店，客人不多，不需要排队，扫码点餐，出餐还是很快。服务员收拾餐桌很及时，餐厅干净明亮。 🌿豆腐脑，是温热的，如果再烫一点，口感会好些。驴肉火烧，瘦肉多，不腻，肉质也不柴。简单的早餐，营养到位。