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White Jade Tofu Pudding

White Jade Tofu Pudding

白玉豆花
Tofu pudding · Fushun, Zigong, Sichuan
HOURS
Closed
DIANPING
(23)
3.9
AVG. COST
¥25

Ratings & Reviews

3.9
(23)
来富顺出差,连续吃了几家豆花了,其他家豆花太嫩了用筷子都夹不起来,这家豆花口感吃起来刚刚好很滑嫩。吃了个早午饭,10块钱搞定性价比太高了,顺手打包了了两份带回成都家里人一起分享。下次还会继续去吃的。值得推荐
咖啡****05
Last year
都花又香又嫩,沾水也好好吃,配上藿香绝了……还有我最爱的生爆肥肠,简直不要太下饭,天呐,爵不够,越爵越香~还有老板自己吃饭炸杂鱼,哈哈外酥里嫩,厚起脸皮要了几条~[呲牙][呲牙]超好吃😋。老板人也非常热情[爱心]各方面都很nice
小白**
Last year
来自贡打卡“豆花之城”的美味,直奔釜江大道中段的这家白玉豆花,果然没让人失望!作为富顺豆花的传承店,这里把“嫩、香、醇”三个字拿捏得恰到好处。 豆花是灵魂所在,雪白如凝脂,轻轻晃动碗沿就微微颤动,入口细嫩丝滑,豆香清雅绵长,完全没有豆腥味。最绝的是蘸水,手工捣碎的糍粑辣椒红油鲜亮,混着鱼香叶、花椒面和芝麻油的香气,鲜辣中带着醇厚,裹着豆花入口,香得让人停不下筷 。搭配一碗清香回甜的窖水,解腻又爽口,这才是自贡豆花饭的正确打开方式。 除了招牌豆花,店里的家常菜也很地道。肥瘦相间的烧白咸香软糯,油渣莲花白脆嫩爽口,爆炒牛肉丝鲜辣入味,每道菜都带着浓浓的川式烟火气。价格也很亲民,三四个人点一桌子菜才百来块,性价比拉满。
资深**人
Last year

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