绍兴菜以其独特的风味和精致的做法深受食客们的喜爱。醉蟹作为绍兴的传统名菜，其肉质鲜美，酒香醇厚，让人回味无穷。梅干菜扣肉则是另一道不可错过的佳肴，梅干菜的酸香与肉质的软糯完美融合，香气扑鼻，风味独特。绍兴菜不仅味道出众，更在色、香、味、形上都下足了功夫，每道菜品都是精心制作的艺术品。这里的菜肴不仅令人大饱口福，更能感受到绍兴深厚的历史和文化底蕴。

主打钱塘江小海鲜的绍兴本地菜，环境虽然一般，但味道杠杠滴！食材接地气，都是本地人爱吃的： 「豆腐鱼」每次必点，嫩得没边了，好吃得没话说[调皮] 「清汤牛肉」很少见的做法，牛肉很有嚼劲，芹菜汤打底，很鲜！[悠闲] 「咸菜茭白汤」绍兴咸菜配啥都好吃，有种化腐朽为神奇的功效！[强] 「嫩豆腐干」这种凉拌豆腐干从没见过，嫩弹得很，口感很棒[亲亲] 「咸菜炒肚片」家常做法，朋友全程都在说好吃[憨笑] 其实没什么奥妙，还是食材好，咋烧咋好吃。[鼓掌][鼓掌]

绍兴的滨海新区也来叫海涂里，是我们亲戚住的地方。他带我们去了一家宝藏小店，里面的菜水虽然都是一些家常菜。但是都很有绍兴本地的特色。食材因为非常新鲜，所以每道菜都能吃出一种鲜味道来，如果要去吃江鲜的话，他们家也是一个备选，江里打上来的鱼虾丰富着随机的菜单，有时候一条独一份的鱼就值得跑一趟了。 菜价没有明码标价，点菜的时候记得先和老板明确下来，免得结账时惊讶😲 人生需要惊喜不是惊吓，元芳你怎么看？