周六中午，因为赶时间，所以找了酒店附近的东北饺子馆就餐 店面很小，就两张桌子，很简单 点了韭菜鸡蛋馅 老板夫妇，既包，又下 也非常忙活 非常好吃 一份12元，15个 韭菜很香 中间老板上餐时发现少两个 我说没事 老板娘说了一句，只能多，咋能少 硬补了两个 重新下哒 为店家点赞

[薄荷]环境: 门店很小，里面只有两张桌子，可以坐6个人，属于典型的小而精类型，环境一般般吧 [服务铃]服务: 所有水饺纯手工现场制作，肉眼可见的新鲜，还有几个东北小菜，下酒神器。店里也没有上美团外卖，老板觉得不赚钱，而且容易引起不必要的投诉，老板也比较风趣幽默，东北人，一边包水饺一边聊天，绝对杠杠的。 一直常来的一家水饺店[调皮]

🌟🌟韭菜鸡蛋馅饺子 对于喜欢吃素饺子的人来说，还有什么比韭菜鸡蛋饺子更讨人欢心的呢？ 主料:饺子皮，韭菜，鸡蛋 准备好所有的食材，韭菜洗净后切碎备用，鸡蛋打入碗中搅匀成蛋液备用。锅中放油烧热，将鸡蛋液倒入锅中用锅铲或者筷子划散，铲碎，越碎越好。倒入韭菜，一起拌匀，放入适量盐，老抽，五香粉，拌匀，盛出。 然后就可以包饺子啦，我的饺子皮外面买的，从小就会包饺子，可是怎么都学不会擀皮[笑哭] 这次的饺子皮有点软，我的馅放的也比较多，导致后来有几个都煮开了[懵逼] 包完所有的饺子，烧开水下饺子，煮熟就可以吃啦，但是吃饺子一定离不开蘸汁，下面附上我的饺子蘸汁做法，真的是超级无敌好吃。 饺子蘸汁:准备姜末，蒜末，辣椒面，放在同一个碗中，撒少许盐，烧开油进行油泼，这里注意，油不要太多，也不要太少，然后给锅中倒入生抽，醋，少许凉水，烧开到入碗中，进行搅拌，呐，就是这么简单✌✌ 操作过程中有疑问的小伙伴可以问我啦[爱心]