牛香荟秘制牛杂（大沙西店）绝对是牛杂爱好者的天堂！它家的牛杂炖煮得十分入味，口感鲜嫩有嚼劲。店内的环境温馨舒适，服务也很热情周到。秘制的酱料更是增添了独特的风味，让人回味无穷。而且菜品丰富多样，价格也合理。总之，这是一家值得一试的好店。菜品份量不足。

肉量不多，但是配菜、粉、面筋的量很大！ 价格实惠，有点偏咸。特意过来吃没有必要，因为刚好去附近，所以可以吃吃。 [服务铃]服务： 服务挺热情的。 [薄荷]环境： 露天搭了棚的大排档！ 人多可以来吃，会有氛围。

好久没吃牛杂了，就在他家试试，团购话优惠挺大的，味道挺大众的，就是卫生差了一点，猪肠粉上菜的时候很多小黑点，还有用餐环境也很差，牛杂的肉都很大块。如能再小一丢丢就好了，他们还有一家分店，想要做大做强好好改善改善才行。