這個小館的老闆原本是70年代在葵興村開了一間名叫金勳酒樓，那個時候在這偏遠的屋村里有一間酒樓是非常難得的，也很受我們當時的街妨歡迎，而老闆也很好人，跟街妨們也打成一遍，人情味濃厚，後來葵興村因為是用咸水混凝土建成的，變成危樓，在90年代清拆，該老闆就在傍邊葵涌中心地鋪開了現在的興盛小館，傳給他兒子打理，一直到現在，不經不覺間已40年了，我有幸是葵興村一份子跟他們一起成長，今天大家也差不多到花甲之年，辛苦了幾拾年，也是應該好好休息一下了。

上次来香港的时候误打误撞来到了这家小馆，瞬间被这美味惊艳到了。这次来香港虽然只有半天的时间，还是来这里解馋来了，但是这次吃同样的套餐，味道大不如前了。 猪肉没有之前的脆皮了，但是放在整个香港，这个价格倒是挺便宜的。

离酒店不远，虽然吃不惯，但是经济实惠，还是值得信赖