一間位於新界錦田以做盆菜起家的街坊飯店 平民化的裝修 可能是鄉村地帶 空間頗大 門口有免費泊車 早上11.30開始營業 我到達時是12.15 只有2枱客人 服務員說隨便任坐[呲牙] 見到牆上介紹炭火焼烤乳豬很吸引 我們2人就點了燒腩拼叉燒 （118元）份量大 燒腩皮很脆 叉燒也很香和淋 我個人口味喜愛偏甜 覺得稍嫌蜜味不夠 欖角蒸邊魚（108元） 很久沒吃了 一見到有就即點 邊魚肉很滑 小骨多 欖角很惹味又不太鹹 其實這店收費便宜 炒粉麵類都是55元左右 性價比高 而現在因疫情晚上沒堂食 所以外賣自取有8折 更超值 可惜我家距離太遠 自已駕車也要45分鐘才到[抓狂] 還有 堂食不收加一 很難得呢

今天打完球和朋友👬来到位于元朗八乡的这家香港🇭🇰的特色菜的一种盆菜馆，点了一个品种最全的盆菜🍵就是北方的烩菜，一个盆里有海鲜🦞各种肉🍲菜🥬等放在一起吃，味道一般，它家还有一个特色美食，就是烤乳猪，非常好吃😋皮酥肉嫩🥩

炭烤新鮮叉燒：老遠把老人家送來都是為了這家的炭烤叉燒！一上桌就看到燈光下面通紅油亮的叉燒，好不醒神。這家的叉燒沒有半肥瘦，也沒有燶邊，何好味之有呢？肉偏瘦，層次用口可以咬開來，軟腍入口即化，新鮮的肉尤其豐腴。叉燒對這回事，應該各有各自好吃的定義吧！對我來說就很滿意。 欖角一字骨：又是「贏左個勢」的一道菜，師傅好不吝嗇的下了很多黑漆漆的欖角，新鮮炸好的排骨咬下香脆，欖角的鹹香呼之欲出。 其他的菜就...「大件夾抵食」，不用特別試了。 這裡如果沒有車應該很難來吧。有心的朋友經過才試一下吧。全家人是不折不扣的叉燒鐵粉！曾經留意過酒店索價三百多的叉燒：可能很好吃但是不值，普通有心燒放入話應該就已經很好吃了！說到底也是童年回憶，小時候逢要「加餸」爺爺就會「呼」一聲的去樓下買半肥瘦，看著我們孫倆吃的樂滋滋的自己也笑成一團。