沙县小吃的葱油拌面，绝对是一道让人难以忘怀的美食。面条筋道有弹性，葱油的香气扑鼻而来，让人食欲大增。每一根面条都均匀裹上浓郁的葱油，入口滑爽细腻，味道醇厚，回味无穷。葱花的点缀更是锦上添花，增添了口感的层次感和美感。这道葱油拌面不仅价格亲民，而且营养丰富，是一道既健康又美味的快餐佳品。无论是早餐还是午餐，都能让人心满意足，是沙县小吃中不可或缺的一道美食。

位于世贸江滨，离地铁口不远！点了一份肉丝炒饭和一个鸭头！二十块大洋！ 「肉丝炒饭」这个炒饭还是不错的，值得推荐一下！不足就是稍微油了一点，量有点少了对比家边上的那家沙县！ 鸭头有点让人失望，卤得时间不够可能！又冷又硬，一般都是软烂的.......

如果说市区朋友们的深夜食堂是居酒屋是大排档是全家，他们可以分布在市中心的各处，就算过了十二点也照样在龙翔桥找到吃的， 可是在对于离市中心三十公里外的近郊区，对于人民的深夜食堂恐怕是有一家沙县都觉得无比庆幸。江滨虽然没有好的配套，没有商场没有大型超市没有写字楼，只有居民区，我们虽然向往市中心的繁华但同时也深爱着沙县带给我们的陪伴。 真的很感动了，十点后下了地铁，走了一天的路拖着个行李箱累到不行，一排排黑灯面前只有这家店的老板在等候，就像是在告诉你已经到家了。