从魏桥开车到这，走了一段黑漆漆的小路才到。但没想到真的不虚此行！ 驴肉馆自然是吃驴肉，好的纯驴肉，好像是130一斤，两人要两斤，就着花卷吃的一点也不剩。 海鲜疙瘩汤其实做的一般，汤不混面疙瘩比较独立，但是里面的海鲜可真是不少，虾仁扇贝蛤蜊都有。就我一个青岛人来说，就算青岛本地的海鲜疙瘩汤基本上也没放这么多料的。 炒菜就要了一个，茄子炒豆角水平很高。没有潍坊淄博炒菜那种咸味，反而是甜口吃起来比较鲜。 唯一遗憾的是因为要开车，两个老爷们都没喝酒。主打一个纯干饭，特别满足！

[薄荷]环境:久闻大名，一直听说是当地一家开了很久的老馆子，但一直没去，脑子里猜想大概就是那种味道不错，但环境一般的农家乐型饭店，前段时间开车路过过一次，看着挺大的排场多了一些想法，这不今天就去了，所在位置道路宽敞，路好走容易找到，自己还单独挖开了一块停车场，估计节假日人多的时候，停车也不算愁，所在位置，无论是城区内来吃，还是爬完山过来都算合适，进到饭馆最让我震惊的就是整体的空气清新度和整洁度，还有光线，简直是舒服的离谱，你看到的地方擦的都蹭光瓦亮，哪怕是窗户缝隙里也是没有灰尘的，我真是第1次见到玻璃柜都反光的餐厅，各种地方都干净的离谱，无论是在点菜时看到的半成品摆盘，没有任何的水渍和溢出的调料，还是桌子的整洁度，以及最后端上菜来餐盘的干净程度，可以负责任的说，这是连很多大酒店都做不到的整洁水平 菜品：毫不夸张的说这个整体水平绝大部分的所谓大饭店都达不到，下面来分菜讲，驴肉，整体是按斤称的，除了驴皮各个部位均是138一斤，驴皮单独算250块钱一斤，我们买了驴肉，心管，肝，还有驴皮，觉得一说的是整体调味特别合适，盐度控制的相当完美，香料味儿也没有抢驴肉一丝一毫的味儿，反而整体是给驴肉服务的，驴皮处理的更好，真正做到了，在完全去掉膻味的情况下留下驴味，那股的特殊味儿就是驴的味道就跟羊一样，但同时又不是新骚，这个很神奇，普通的肉瘦，但不塞牙，算不上柔嫩，也算不上坚硬，肝脏非常好吃，是跟别的动物肝脏完全不一样的口感和香味，并且是更加柔软的，心管我整个最爱的没有之一，有嚼劲又弹像在吃板筋，十分满足，蒜汁调的也非常棒，酸甜咸咸都合适，不腻能一直吃下去，爆炒腰花，完美的就像教科书一样，一份只要58，口感不知道甩了多少所谓出名的饭店，炒合菜，量巨大，豆芽毫无豆腥味，脆嫩，这是我有生以来第1次吃到所谓脆嫩的豆芽，太诡异了，在清香和浓重之间又起到了完美的平衡点，给个卷饼会是神作，蒸菜，也是我在所有饭店里吃过最好的，第1群在山里所谓打着自己农家旗号的餐馆做的，不知道好到哪儿去了，面粉厚度正合适，能吃到菜跟面的香味，空口吃是真不错，就是那碗汁儿属实是不行，没有一般醋汁好，吃到这家店已经让我十分惊喜了，就是准确的离谱，很难看到这么牛逼的饭店，接下来驴肉水饺，这个就没什么特别了，肉也不大，同时也没有什么驴肉的味道，吃到嘴里就是一个正常的新鲜的水饺会爆汁仅此而已，就是太普通了，煎刀鱼，非常柔嫩，外面甚至有些水水的感觉，如果外面更脆一点会好，不过鱼一点腥味都没有，盐味给的也正合适了，也是相当普通的一道菜 菜品部分说完了，接下来聊点有的没的，通过上面那些柜台照片就能看出来这家店的选材极其新鲜，而且特别整洁，就连送的小零食吃起来都是脆的，一口还返油，非常新鲜的口感，饮料柜里的饮料也是我见过这么多饭店里最全的，从真的果汁到勾兑果汁到碳酸饮料到乌龙茶绿茶咖啡可乐雪碧，应有尽有，一系列小细节都让我恍惚，这家餐厅的定位 总结，这是一家把菜做得非常好的餐厅，价格是合理的，各方面是惊喜的，基本就无可挑剔，如果说要在这块选一个能代表当地的饭馆，选他我是没意见的[猪头]

当地很有名的驴肉店，我算是慕名而来😁 刚过完春节，门口停满了车，他家人这么多！看来名不虚传啊！ 点了一斤驴肉，半斤驴键，两根火腿肠，物以稀为贵，好贵呀！肉98一斤，确实和普通牛羊肉不一样，一点儿都不腻，很香好吃！还点了一斤水饺，咬一口，香的流汁儿！炒山药片一般，太酸了，想问问厨师，干嘛倒那么多醋呢[偷笑]