中午想吃面，本来是想吃孜然拌面的，结果鬼使神差点了炒刀削，味道倒是差不多，不过面有点不熟，咬断的时候还能看到一点点白面，老板说刀削面要硬一点才好吃，我又不是没吃过刀削面，但是没熟的刀削面还真是第一次吃。但是已经动了筷子了，又不可能重新回锅炒，这也成了我兰州拉面没吃完的第一次，还好没加面，加面加十块（这么贵的加面也是头一次见，开了眼了）

所谓的兰州拉面，可能就是那碗貌似清汤却有一股浓浓的牛肉味儿，清真的口味无疑了。加班的晚上，走进这样一家店里，喝上一口牛肉汤，全身都暖透了。兰州拉面和沙县小吃一样，插根在深圳的街头巷尾，和隆江猪脚饭一起成为打工人的最爱。汤面上飘着翠绿的葱花香菜，几片很薄的牛肉片以及那筋道的面条，有限的银子可以吃到一点家的味道吧。