爆炒肥肠真的绝了！！！！本来菜单上是没有这个菜的，我们想点爆炒脆肠，店家说没有脆肠了，，我们灵机一动点了爆炒肥肠（菜单上是红焖肥肠），真的太太太好吃了！！爆炒腰花里面的酸萝卜巨下饭很好吃，腰花也处理得很干净，没有骚味，锅气十足，还有酸汤猪脚里面的酸菜绝了，这个汤我喝了三碗，青椒皮蛋本来以为是凉菜才点的，没想到是一道热菜，味道有点类似于青椒炒肉，拌饭一绝！！三个人一桶米饭全给干完了。

菜品味道不错，很有特色的贵州菜，以酸辣香为主，就是上菜比较慢，一桌一桌烧菜上菜，不过轮到烧我们这桌的时候上菜还是很快的。特色酸萝卜炒一切，特别下饭，非常好吃，菜的分量很大，价格实惠，就是周围比较挤，饭点停车找了半天车位。

酸辣可口，很下饭 酸萝卜鸡胗强推，贵州蘸水配酸汤猪脚绝绝子 附近是厂区，来吃的人很多 饭店很干净，服务也不错