一日无锡游 拔草了某音博主推荐的店 说这家是从小一直吃的 那离开前必须来一碗啊 [薄荷]环境： 看着就是小区门口的家常店 很地气 [服务铃]服务： 没啥服务 点单 付钱 然后自己去厨房端馄饨 点了拌的喝汤的 「红汤辣馄饨」咸咸鲜鲜辣碰碰 「拌馄饨」酱料有点偏甜口 无锡味 经过可以一试 没有必要特地来

每次去无锡，都会去吃的店。 干拌馄饨，加多糖加辣加醋，是标配。很多人都说，这家基础版有点甜。可是个人觉得不是很甜，也有可能是我个人能吃甜。 每次吃馄饨，都是干拌加糖的版本。让无锡本地人都觉得甜。 汤包，每次也都会点两只，个头和味道，跟南京四川酒家的味道差不多。 无锡的饮食习惯，真的好爱。我觉得我可能生错了地方，我就应该是个无锡人。

听说这家开洋馄饨在无锡开了快四十年，我就冒着风雨过来尝尝。 一家餐馆要持续经营三十多年，何其艰难。经营者首先要怀有平和的心态，我感觉在福乐忙碌的各位叔叔阿姨就有这种平和淡定。 北方人大多不知何为开洋馄饨，开洋是海米在南方的称呼。不过无锡开洋馄饨绝非北方惯常的海米三鲜馅料，而是对海米的处理下了更多功夫，食客能明确的品尝出海米的质感与突出的咸鲜。 无锡人的嗜甜再次让我大开眼界，拌馄饨里加入了酱油、辣椒以及。。。白砂糖。。。，用勺子搅拌既能听见勺子、碗、砂糖互相摩擦发出的沙沙声。。。还好馄饨馅料不甜。