[米饭]口味：记忆中的味道十几年如一日，很浓的肉酱汤底，好好美[鼓掌]五味米线料还蛮多的，米线分量很大吃不了太多的可以让老板少加面条，属于很久没吃还会想念的味道[种草] [糖果]性价比：性价比很高，两家店味道差不多 [薄荷]环境：普通面馆环境

到甘蔗公干，询问当地友人有啥炒菜推荐，结果他让我不要发癫，他们聚餐尚还需开车上福州[流汗]最后他推荐了一家从小吃到大的面馆让我们尝试，随即便驱车前来一探究竟。 「五味米线」🈵 所谓五味最早意指五种调味料融合后的独特风味，譬如五味羊肉，五味鹅之类。后经曾开遍大街小巷的亮嫂重新赋意，又有了五种配料的意味。我尤记得亮嫂的五味米线一定带有榨菜，香肠和卤豆干，其余两味倒因年代久远记不清了。而他家这个看名字像亮嫂的回魂转世的五味则涵盖了榨菜，杂酱，小肠，罗汉肉和青菜。米线用的是类似过桥米线的品种，细长且劲道。做法则有点类似福屿系捞化，运用蒜酥与酱油调和出的汤头统合诸味，几种配料恰如其分的融入其中，味道很妥帖清楚。而且这个份量的性价比绝然爆棚。 「扁肉」🈵 如今的扁肉皮馅但凡有一物做的好的都可称得上难能可贵的美味。而他家两者都做的不错。说起以前小时候吃的扁肉，并非只有薄皮小馅一类，还有一种酱油水的风味调的没有那么鲜明凸出。皮子厚实挺括，放入嘴中不黏不碎，类似馄饨风格的厚皮大馅做法。他家这个就与之神似。这种扁肉其实以前城区里也有不少，现在却基本销声匿迹，只有一些闽北扁肉才用。但皮壳大多都会黏滞不会像这样咬下去后皮馅分明。所以一吃到这个扁肉皮就让我眼前一亮，特意打包了生扁肉回福州，大家吃后反馈也都很不错。 「卤蛋」🈵 卤水味吃透了蛋身，如果不是近期消化不良高低得再点两根鸡腿尝尝味。 总结：人均十来块的小店，虽无绝味，但能将口味做到这个程度已经相当不错。他家正对面就是晚上才开的糟鸡粉干，如果晚上来倒可以两家都行尝试。

性价比很高的一家面店。 汤面一点也不咸，味道很清淡。煎的蛋看起来就像是老板自己煎的，不是半成品，吃起来很放心。我是点了五味米线加一个煎蛋，对女生来说非常饱。浇头很丰富，有小肠和罗汉肉。不足的是，店里环境比较简陋，空调制冷效果不够好