隆都渔村创立于2014年,从500个餐位起步,现已发展为拥有3000个餐位的餐饮标杆。2023年成为沙溪首个一站式宴会服务中心,并创新出“餐饮+婚庆“的模式,是本地首家覆盖宴会全产业链的餐饮品牌。 恪守「传承不守旧,创新不忘本」理念:创新复刻古法技艺桂花松子笋壳鱼、隆都大烧猪等文化符号,更以中山特色“金奖红烧乳鸽“(全国烹饪大赛)诠释创新精髓。将隆都菜系打造为兼具文化传承与时代特色的精品菜系。 隆都渔村LOGO以“鲤鱼跃龙门“为创意,选用中山特色“脆肉鲩“为原型,象征品牌「传承不守旧,创新不忘本」的理念。跃动的鲩鱼造型,既代表对传统美食文化的坚守,又体现突破创新的精神,寓意在传承中焕发新生。
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