下午两点过来吃，只有几桌，没什么香味和盐味，需要自己在油碟里多加点盐，酥肉不太酥，毛肚和嫩牛肉挺好的。

渝中区老字号老火锅，美美。 来吃过很多次了，印象中是毛肚特别脆。 这次路过再吃一次，好好品味一番。 锅底上来黑色，煮开了之后翻红了，尝一筷子锅底，香味辣味很足，麻味儿稍稍差一点。 「屠场直供毛肚」毛肚依旧很脆 「耗儿鱼」大耗儿鱼，28一条，碱味儿太重了，不推荐 猪肝不错，挺脆的。 鸭血一般，有点棉。 总计一下，锅底味道不错，正宗老火锅，菜品一般。

不愧是老店，味道好，食材新鲜，嬢嬢些热情，离大礼堂和三峡博物馆也近，逛完出来走几步就到了。