生意很好的一家小店，名字叫油泼面，但是油泼面并不是很好吃，铜锅不错，其他有几个安阳菜也不错。

你要知道一件事 老百姓吃饭最重要的是实惠 样多 还得味道差不多 在寒冬腊月里你要是再能来上一个锅子 收他一百来块钱 这生意自然会来 朋友邀我来这家吃铜锅说了好几次 但这个锅不是涮肉 而是烩菜 这是一小份 九荤十素 一上口就知道食材是自己做的 酥肉块很大 鸡肉丸子很香 蹄筋也是自己伐的 边说话边吃 吃完上面的肉，下面的白菜豆腐等也滲满汤汁 火大调小 火小加碳 锅子一直滚 兴致一直高 人均：50 店名：王记油泼面 位置：惠苑街春光路

因为太忙 所以在夜里才写下这篇评测 在上次的夜宵 夹了朋友一根面后 心心念挂到今天吃下这碗面 就安阳来讲 这碗油泼面是真的够赞了 十多年前头次出差到陕西西安下面的一个县城 岐山 下面的镇蔡家坡 头次吃到油泼面 第一感觉就是油腻 咸 辣🥵 这家开在惠苑街的店打破我的印象 像炒凉皮一般的面 无论是质地还是口感 都很难想象这是一块刚在水里洗了个澡的生面团 生菜 豆芽 肉的里面有大块的红烧肉卤子 而且面在捞的时候也不会完全控干水分 所以吃起来一点也不粘 油泼辣子哪怕中辣也一点不辣人 你得搅拌均匀 最好来掰蒜 五十多块的牛肉很小一盘 但一吃便知是最简单的卤煮方式 大道至简 不偷工减料就是对牛肉最好的注解 十九的绿豆丸子 有蔬菜的水分保留在其中 比百分之九十的店都做得好 店名：王记油泼面 人均：50💰 位置：惠苑街兴达嘉苑西50米