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Small North Gate (Chuansha Beishi Street Branch)
Small North Gate (Chuansha Beishi Street Branch)
小北门(川沙北市街店)
Shanghai Cuisine ·
Pudong, Shanghai
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(132)
3.7
AVG. COST
¥49
Recommended dishes
菜饭
扎肉
百叶包
三角包
大肉
精肉炖蛋
咸鱼花生
蛋卷
Open Dianping
Ratings & Reviews
[米饭]口味:老底子的味道,总能戳中味蕾软肋,奶白稠厚的三鲜汤把咸肉鲜味炖得透透的,肉皮吸满汤汁,配口脆生生的白菜,鲜得直咂嘴;还有这碗大排饭,大排裹满浓油赤酱,底下的菜饭糯叭叭带着咸香,碳水配肉的快乐,吃完连碗沿都要舔干净~ [薄荷]环境:一般,有点吵闹。 [服务铃]服务:阿姨很热情。 [糖果]性价比:两个人58元,吃的满足。 这家店开了很久很久了,偶尔来一下,还是那个味,就是汤的味精放多,吃了嘴巴干。
这是一家老店,到底有多老?据带我来的本地朋友说,自打他记事起,这家店就在了。我这位朋友已经40+了。老街上的小店,虽然没有华丽的装修,却承载着本地人的味觉记忆,能延续这么久,说明味道不会差。 两个人点了四个菜:腰花、肥肠、肚片、鳝丝。各个都合胃口。这样的菜式,关键有二:一是食材新鲜且处理得当,如此便可避免邪味;而是入锅翻炒的火候,要大火,要急烹,如此可保新鲜脆爽。 此小店在这两方面都发挥的很好。因此确实味道惊艳。超出一般的众多潦草小店。 川沙虽属上海,但这里的味道却与浦西的本帮菜有些微的差别 浦西偏甜,本地偏咸。 但都不影响我的用餐体验。
[米饭]口味:吃了二十年。不管什么时候都惦念着那口。真的是每隔一段时间就要从市区过来吃一趟。 [薄荷]环境:很老的环境,还有老的柴火灶。这真的是多少八零后的记忆啊! [服务铃]服务:去的晚,很容易是一位上了年纪的阿姨接待的,厨师下班了,还特地给我们做了三鲜汤。真的很鲜,还给我们说了很多老味道的做法。 [糖果]性价比:价格不贵,味道很好。值得一去
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Details
Hours
Every Day
10:30
AM
-
1:00
PM
4:00
PM
-
7:30
PM
Closed Now
Phone
+86 (21) 5868 0053
Address
Chuanshaxinzhen Beishi Street No.193 Western District, Pudong
Shanghai China
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