在浙江待了一段时间了，这次来山西对饼夹肉这个高脂肪碳水还是有一些想去试试的想法。 找了一个排名贼靠前打分也贼高的，楼下扫了个电动车我就去了。 路上看着几乎所有店都黑着灯，想起来山西人午睡的习惯，到了以后好在这哥们没睡。 点了一个夹肉，点了一个肉蛋超豪，放了辣椒还要给我放蒜让我按住了，蒜这块除了吃面吃饺子，一般我只吃熟的。 点评一下，总体来说还可以，饼够大的，就显得夹的肉有点小了，鸡蛋肠这个吃着有点口干，和北京的煎蛋配淀粉肠不太一样，没有那种过油的香气。可能和饼出锅时间太长不脆了也有关系，要不怎么说中国人吃饭讲究个锅气。