老徐水产其实不做菜，这家主要是卖鱼的。自己买了拿回家做是可以的。 每天早上七点，老徐家从各个渔民处收的鱼就回来了，一大卡车，拉了几个箱子，然后工人就从车上往下拉。 最厉害的是，从箱子到不同的鱼缸，工人们都可以直接一网打出对的品种，然后放进去。这个没个几个月的训练，完全做不到。 鱼很新鲜，我直接用相机对着鱼缸拍。然后剧组还在老徐带领下去到其中一个下水点，找到渔家，跟他们一起去江面上拍摄打渔素材。感谢老徐家对《趣，中国》剧组的支持！也希望在成都的柴门河鲜馆继续吃到父们从长江第一城宜宾打回来的鲜鱼。