把子肉，是老板从济南带回的配方，五花肉用草绳捆扎，三十几种香料和中药作汤的底，卤煮八小时，再关火焖至，才能做出这一份地道的把子肉。大块的把子肉吃起来非常过瘾，肉香四溢、肉质敦实，火候恰到好处，肥肉不腻、味道太棒棒瘦肉不柴、丝丝入味，细细品味会感觉到一种药材的香气，有辣味和原味两种可以选择。

来全福元经常过来吃的 算是比较健康的了，免费的小咸菜和棒子面粥，都是卤味的菜和肉，再全福元后门的位置，比较方便找，每次都来点十个菜左右，没点过肉，对猪肉不太了解，娃娃菜，豆角 海带，金针菇，辣椒，茄子，豆瓣，油菜，豆皮，豆腐都还不错，

把子肉应该是济南的特色吃食，跟甏肉很像，好像也是济南的，把子肉更接近卤肉一点，在济南吃的话还会问你浇不浇肉汤在米饭上，五花肉肥瘦相间的，基本都是六块钱左右一块，然后菜品什么的想加什么点什么，也都不贵，炸青椒和茄子点的比较多