老张豆腐串焖子 位置在中原市场靠中间的位置，听说现在经营的是儿子，爸爸已经退休了或者偶尔来，店里面主要经营焖子，豆腐串，还有丸子，挺多年的店，能去店里的话，尽量不要点外卖，外卖口感真的差很多，可以堂食。

[米饭]口味：「豆腐串」 豆腐串嫩嫩的可以和嫩在一起双拼跟豆皮比较像「焖子」 最喜欢吃那种尖的佼佼脆脆的大连凳子调味跟烟台的区别还是挺大的，会先有一层鲜汤麻将是交在上面的，还会放辣椒，吃起来层次很丰富，鲜辣辣的口味 [服务铃]服务：姐姐人很好

在中原小吃街多年屹立不倒的一家小店，也是网红店了。那就是老张豆腐串焖子，焖子是大连特色小吃。最早是豆腐串，汤底是鸡汤，然后捞出来加上麻酱和蒜蓉以及辣椒，绝绝子。我现在都点双拼，焖子和豆腐串，绝配。多放蒜，醋，麻酱。谁吃谁不迷糊。