猪头肉肥瘦相间，卤制得恰到好处，入口咸鲜却又不失嚼劲，咸香中透着微微回甘，肥肉部分软糯不腻，瘦肉丝丝入味，搭配蒜泥醋汁更添层次感。凉菜拼盘清爽解腻，黄瓜脆嫩、木耳弹牙，酱料酸辣开胃，与猪头肉的醇厚形成鲜明对比。一浓一淡间凸显食材本味，作为下酒小菜或佐餐佳肴都令人印象深刻，值得反复品味！

味道不错，也很干净，服务太度还可以