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Daishixiao Kitchen Flavor Cai
Daishixiao Kitchen Flavor Cai
戴氏小厨房风味菜
Chinese Cuisine ·
Pidu, Chengdu, Sichuan
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DIANPING
(18)
3.7
AVG. COST
¥83
Ratings & Reviews
藏在巷子里的家常味!这几道硬菜盲点不踩雷 偶然发现的这家中餐馆,主打地道家常菜,吃完整体很惊喜,尤其是几道招牌菜,值得专门来二刷! 先夸夸必点的硬菜——回锅肉和回锅苕皮。回锅肉的“灯盏窝”炒得太到位了!肉片边缘焦香微卷,肥肉不腻、瘦肉不柴,裹着豆瓣酱的香气,一口下去全是家常的烟火气;搭配的回锅苕皮更是点睛之笔,煮得软糯又带点嚼劲,吸饱了肉香和酱汁,口感绵密入味,比单吃肉还过瘾。 另一道水煮牛肉也得重点提,肉片处理得特别好,薄厚均匀且超级嫩滑,入口几乎没有筋,裹着麻辣鲜香的汤汁,鲜得直冒热气;唯一小遗憾就是肉片量不算多,吃得意犹未尽,要是能多加两勺肉就完美了。 还有道素菜金沙玉米,意外地很出彩!咸淡把控得刚好,咸香中带着自然的回甜,玉米颗粒饱满,外层裹着的“金沙”香酥不腻,一口一个停不下来,当作解腻小菜再合适不过。 最后必须说性价比,这一桌子菜下来,价格实在,分量也够2-3人吃,味道和性价比都在线。要是想吃顿扎实又对味的家常菜,这家闭眼冲就行,尤其推荐回锅肉和回锅苕皮的组合,绝对不踩雷!
吃过好多次了,整体味道还行,价格比较实惠。
[薄荷]环境: 不错 适合朋友聚会和请客的场所 [服务铃]服务: 服务不错 很细致!
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Details
Hours
Every Day
11:00
AM
–
2:00
PM
5:00
PM
–
9:00
PM
Open
Phone
+86 137 0903 7706
Address
Jiangxi Street 2nd Alley No.5, Pidu
Chengdu
Sichuan China
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