这家刀削面在我这是第一，就普通的鸡汤刀削，或者干拌刀削面都吊打西安市各家。面煮的恰到好处，臊子是大块的辣猪肉，不管是汤的还是干的都非常好吃！端上来也是红亮油润，观感很绝！我每次回乾县第一想吃的是这一碗。 唯一的缺点就是啥时候去基本上人都是满的，店面也不是很大，最好躲开饭点时间！

这家店小时候经常吃，后面长大去西安了就没再吃过，这次回来突然很想吃，就叫了个外卖。 外卖送的还挺及时，面口感没有影响多少，味道好像和之前的味道差了一点，可能是好久不吃了，就觉得当时吃特别香[呲牙]。 不过相比较其他刀削面味道还是可以的，实惠量大味道好！

📍 店位于乾县东环北路客运站对面 👶🏻从小吃到大的一家面馆，这种店对于好多人来说吃的一半是回忆一半是味道，我对刀削面的认知就是从这家店开始的，味道很不错，有干拌有汤的，吃干拌的人比较多，肉臊子够味，浓油赤酱，搅拌好以后劲道爽滑的刀削面每根都裹满酱汁，看起来就好吃，吃一口超满足[调皮] 口味清淡的可以选择西红柿鸡蛋面，味道会清淡一些 记着很早以前店里没有凉菜只卖面，现在也有凉菜了，素拼，肉拌菜都有了。比以前更全面了，三两好友也可以去先要两个凉菜浅酌一下了。饭点时候人挺多的，位置比较紧张，拼桌是常事，差开饭点去好一点。