Weiqiang Oil And Grain
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Agricultural Products Market ·
Qianxian, Xianyang, Shaanxi
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[薄荷]环境: 粮油店,搜甑糕找不到,发现网友都是推的粮油店 [服务铃]服务: 小门面嘛,谈不上好坏 糯米不是特别黏的那种,中间有很多红枣,豆子,但是不齁,蓝盆友跟我说是一层一层的,让我看锅我只顾拍照,好吃好吃 蓝盆友说分量好小吃不饱
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初中高中时时常在这边买甑糕吃、那会没觉得多么好吃,直到这次再次回到家、打个一小份、和Big先生你一口我一口的立马吃个精光、太好吃了!软糯香甜、米比西安的更加软糯,枣泥豆子配的恰到好、不甜腻、太喜欢了!买它买它买它!
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甑zèng糕 陕西关中地区的著名小吃 是用蜜枣,红芸豆和糯米放在铁甑上蒸制而成的 在西安的街头巷尾犄角旮旯都能看到他的踪影 因为这东西不占地方 一个小推车装上一个铁甑就行了 西安人都称呼它为jìng糕 我们吃的这一家在乾县已经开了好几年了 据当地的阿姨说每天这么一大桶都可以卖完的 在这里只需要3块钱一份 在回民街是要5块钱一份的 而且回民街那边的分量没有这么足 甑糕里的糯米蒸的很软很耙 蜜枣芸豆的口感融合得恰到好处 甜而不腻,层次丰富,挺好吃的 吃过回民街的甑糕 再吃了这一家之后 个人感觉甑糕做得好不好吃 糯米的选择和火候很关键 在长时间的蒸制过程中 如何控制住甑糕内的水分 不让它的变得稀搪从而破坏紧致的口感 是甑糕做得好不好吃的关键 总体来这家甑糕好吃而且不贵,值得推荐!
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–
9:15
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+86 139 9100 2920
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Chengguanzhen Gaomiao Alley Gaomiao Elementary School, Qianxian
Xianyang
Shaanxi China
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