因为猪肉涨价的原因，现在肉火烧四元一个了。

雷家火烧位于龙头市场中间十字路口往东约十几米的地方（路北），开了好多年的老店了，最有名的是他们的肉火烧，就是在枣庄挎包火烧的基础上加入肉馅儿做成的，香酥可口，肉香浓郁。店里还有其他馅儿的火烧，如土豆丝、豆芽、韭菜、豆沙、糖酥、五香等，满足不同顾客的口味儿。

虽然店面很小，但属于枣庄当地的名吃，很受欢迎。