底非常脆，活的面也很好，是我喜欢的。几点不足说一下，停车不方便，骨汤真的好清汤，我都没见到有骨头。味道寡淡。生煎里面的馅儿在长兴不算多！总的来说是可以尝试的

住的宾馆附近搜了下，这家店有当地人推荐，觉得口味不错，穿过小公园就来吃了。口味一点不油腻，汤汁鲜香清甜，不是齁死人那种重口味，真的好适合当作早餐。生煎包真的会喷汁，我第一口咬开汁水就炸了，都贡献给了桌子，大家吃的时候要注意，别浪费了汤汁精华。烧卖现蒸的，等个5.6分钟就好，也很快的。热乎乎的，趁热吃美味翻倍。 小县城充满了人情味，这次接待的阿姐还是过来给师傅师娘搭把手的，本身她学成出师后在安吉开店的，最近师傅家里有事才回来的。本地老客还记得她，和她唠家常，就觉得吧，这种传承的温暖，比口味更暖人心。

被推荐了好久的店 因为天气原因的诸多因素到现在才来吃 他们家的底特别厚 焦脆 很好吃 皮是很薄的口感很好 而且爆汁 一口下去特别爽 肉也是挺大颗的 但是是松松软软的 好吃 可是试试 他们家也有现熬的大骨头 自己打 配生煎蛮好的[调皮]