离市中心25～30公里的长安镇上全是面馆，店主是一对中老年夫妻。我要了鳝丝、虾仁、腰花、爆鱼、黑鱼片炒面，一碗一碗炒出来，等到我的那碗花了20分钟，太好吃了。

极力推荐！！！！ 「黑鱼虾仁面」永远要相信菜单的第一个，点了黑鱼虾仁面真的太香了… 作为北方人我一直很对南方的面来着，什么苏州面什么杭州面我都觉得：就这？ 这家的这个面真的是我第一次连汤都喝完了的程度。这个价格，浇头和面量差不多，太良心了。 「鳝片腰花面」朋友点的，觉得特别好吃。我尝了一小口，还不错！但是我还是更喜欢黑鱼虾仁面 不排队还能吃上这么好吃的面，感人

长安镇上海宁中学边上的一家面馆，点评上加了正宗两个字，好像很厉害的样子。是家夫妻店，不是节假日的时候还是比较空的。点了一碗黑鱼虾仁面，面本身跟长安的其他几家都差不多，用的是细圆面。黑鱼和虾仁用料还是很足的，面的话建议要加一，不然少了点。总体还可以，路过可以试一下。