真的好吃😋每次来丁山都想弄一口，面很有劲道，汤底浓郁，推荐「大肠面」现烧焦头，大肠很好吃，里面配菜也很丰富，香菇，肉丝，豆芽…很值，很值，而且份量很足，吃完满满的幸福，还点了个土豆肉丝面，没有大肠面那么惊艳哈，下次再来[调皮]

口味：面条类似手工面，很有筋道，不同于本地的其他面条，我很喜欢。可以选自己喜爱吃的菜，蔬菜、肉类炒进去，不同于本地面店加卤好的菜，梅干菜炒饭，梅干菜没有嚼劲，米饭粒粒分明，也很不错。 服务：属于吃饱的店，自给自足。 环境：夫妻店谈不上环境，就那样吧，有小菜好评。

[薄荷]环境： 大统华隔壁，门口有停车位，但是全靠运气 [服务铃]服务： 夫妻档的小店铺，以前老去吃的，后来换了老板就去的少了，主要还是停车太烦 「大排面」 他是那种配菜现炒的，有豆芽豆干那种一起，然后是红汤的，面条是手工的，我比较喜欢，有韧劲，吃起来很香 总体口味有那么一点咸口，但是我觉得还行，他们家的牛肉面也不错，切的很薄片那种