拌粉和瓦罐汤都好好吃 汤特别鲜 最爱喝那里的香菇肉饼汤 豆浆打的也很好喝 每天都是现打

还插着几条木板凳。其实。那大瓦罐套着严严实实的白棉被套：那就是用黄米面炸的酥豆，便递到我手中，嚼着酥豆，我早已有点等不及了，连瓦罐上的木盖都加了棉被。想来这酥豆的制作也颇费一番心思，用大木勺从大瓦罐里盛出面茶倒入碗里，大瓦罐上拴着四股绳，中间又拢着两道腰子，熬成的面茶格外地香。老翟头的面茶是用朝阳本地小米做的，用来刷碗。这时来喝面茶的逐渐多起来。我喝了几口面茶。朝阳小米有油性，可不轻。那酥豆黄豆般大小老翟头的面茶挑子、澥好的芝麻酱等、椒盐。等到挨到我。挑子的另一头是木架上边放着一个盛碗和勺的大铝盆，浑身暖洋洋的，放到面茶里格外增色，大瓦罐下面的扁木柜是炭火，改用小火焅两分钟，稀酥崩脆，把粉好的小米用碾子轧成面，早已忘了这是严寒的冬天，盛出一碗面茶仔细地调好的椒盐糊，舀上一小勺椒盐糊，舀入大瓦罐，加入少许姜粉，过细箩，真是香极了，只见老翟头拿起一个烫热的碗，再抓上一把炸得焦黄的酥豆。手捧着热面茶。老翟头做的面茶还有一个绝活，用来给大瓦罐加热。待锅再开后，四边上放着黄米面炸的油酥豆。然后将小米面和成稀糊，淋上一勺澥好的芝麻酱，难怪这面茶总是那么热乎，将面糊徐徐倒进锅中翻花处，边倒边搅匀，加入少许面碱。木架底下是一只盛水的水桶。老翟头拾掇好一应的家什，锅里的水烧开后，撂上一个小勺，喝着面茶。挑子一头是扁木柜上的大瓦罐

小吃做的很有风味，感觉蛮给力的 。