特意过来吃这个水果是汤锅，就是「牛杂」涮的汤，非常好吃，虽然有一点腥气，但是足以让人对它的味道还是有深刻的记忆。脑花豆腐和「炒脆肠」儿也非常有成都的风味和特色，脑花儿非常软嫩，跟豆腐溜在一块儿，非常入味、非常贴切，二者融为一体。「炒脆肠」里的芹菜和脆肠配在一起也是非常的贴切。对于环境就别有太高的要求，就在街边儿上、小巷子里头支个桌子就吃上了，天儿也不冷，非常舒服，吃的辣的。

来峨眉耍，朋友推荐的一家汤锅，说在峨眉开了很久了，位子就在喷水池附近，环境就是苍蝇馆子的那种，先进去还是抱有很大的期待，点了脆肠和牛肝，还有半斤汤锅，炒菜真的完全没压到腥味，吃得心里不舒服，朋友也说应该是换厨师了。

每次回峨眉中午必吃的，走的时候还打包了一份回成都吃，孃孃们服务态度都巨好