口味咸淡适中，适合大众的口味。商家在调味方面把握得很好。

这家羊肉面在我心里是太仓顶流！大块羊肉堆得扎实，每口都带着浓郁肉香。面不够尽管加，管饱！免费香菜随便添，配着咸淡刚好的汤头，鲜得直咂嘴。老板热情又实在，店里收拾得亮堂干净，周边停车也方便。每次来都吃得舒坦，回头N次了还想再来！

徐记羊肉馆绝对是太仓冬日里的治愈系老字号！招牌红烧羊肉砂锅太绝了，带皮羊肉炖得酥烂入味，酱香浓郁却不膻，配上吸饱汤汁的白菜粉丝，连喝三碗都不够！羊杂汤也是必点，奶白的汤头撒上蒜叶胡椒，喝完全身暖呼呼。人均60吃到撑，老板坚持用本地山羊肉，连不起眼的羊肉蒸饺都爆汁。饭点永远在排队，但为了这口三十年的老味道，等得心甘情愿！🐑