味道还可以，挺清淡，胡辣椒味道挺特别，焦香的，不辣

这家牛肉粉店应该是贵阳特别是老一辈的回忆，应该是原来国营比较早就开的清真寺的餐厅。记得原来他家在这条路的牛肉粉是最火的，只是现在吃的东西太多了，选择也太多。 「牛杂粉」完完全全都是各牛杂的，各个不同的部位，不像有的牛肉粉店，牛杂会是什么筋膜啊，淋巴这些。

贵阳的老字号回民店，牛肉粉和牛肉火锅都有，老板自己卖牛肉，我经常在他家买牛肉，回民的牛肉不注水，更放心！看老板腌制了一批牛干巴，问了问价格确实很贵，但自己卖牛肉的店腌的牛干巴才会用鲜牛肉，市场上大部分都是进口冻肉，不是说不能吃，但冻过的肉细胞壁撑破了，口感没这个好吃。等老板腌好了买点过年，牛肉粉普通水平，但贵阳清真餐厅极少，回民福音！