中午路过，带同事吃个工作餐。 豆花是石膏的，而且都快老成豆腐了，蘸水更是就一点咸辣酱。真的只能凑合吃。 肥肠豆汤，实在是有点偏清汤寡水，舍不得放料，要不就是反复掺水。很一般。 粉蒸肉一大片一大片的肥肉，调味也不咋的，也是纯粹吃着填肚子的水平。 生椒牛肉面，以前还觉得凑合，这次来感觉是实在不行了。不过我估计，前两次我觉得面还行，应该也只是因为那段时间在崇州呆得久了，很久没吃自贡宜宾的面，所以比较饥渴的缘故。最近刚吃了几次正宗的自贡和宜宾面，自然对比就很鲜明，感觉实在不行。 不会再来他家了。

两个人，路过这边，随意找了一家饭馆吃午饭。点了一盘小菜，一碗豆花，一份小份凉拌拐肉。最后还来了一碗生椒牛肉面，不得不说生椒牛肉面真是他家的招牌，干拌的佐料裹在面条上，很入味。拐肉还不错，豆花很嫩。吃完才发现忘了拍生椒牛肉面和拐肉。

之前早上来他家吃了生椒牛肉面和干拌抄手，感觉不错。晚上加班开会到九点，不想连累其他同事再作陪，一个人开车过来吃碗豆汤饭。 要的鸡丝豆汤，里面有一些鸡丝，豌豆比较多，都熬得耙蓉了。豆汤显得有点清，鲜味主要是靠味精。不过一个人填饱肚子还是可以吃。 凉拌猪耳朵，上来一大盘，看着很开心。用筷子一夹发现大半是大葱（这个大半不是夸张的修辞手法，而是大葱叶子的数量真的在盘子里超过了一半以上）。吃起来真的是在葱叶里面挑猪耳朵。凉拌菜味道还行，但好像味精放多了一点。这家的干拌抄手，豆汤和凉拌猪耳里味精都下得重，味道很明显。另外，吐槽一句他家的大葱，用的是粗大葱就不说了，大葱切得大块也就算了，连葱白都没两段，反倒是上面帮老的葱叶子搞一堆。。。 这家的豆汤和猪耳朵说实话很一般，也就是凑合吃的水平。无奈这两个东西却都是下饭神器，做得再一般都能干饭，所以我估计以后一个人想干饭时，我还是会再来这家。