现在堂食已经全面恢复了 今天来这家店吃 四个人 四个菜 刚刚好 「鱼头滚豆腐」这道菜开化的饭店几乎都会做 鱼头是当天早上杀好的新鲜鱼头 和豆腐一起炖煮 非常鲜美 不过这次稍微咸了点 「清炒空心菜」是本地的新鲜绿叶菜 因为菜茎中空得名 和蒜片一起清炒 味道不错 「木耳炒肉片」是一道比较普通的家常菜 没有什么亮点但也不减分 「爆炒猪大肠」猪大肠这玩意儿就看个人口味啦 这家比一般的饭店炒得好一点 但多少会有点味儿

这家店是华埠街上的老字号了 地道的开化味儿 从小就在这里吃 每年也会和老朋友在这里聚一聚 店里没有固定的菜单 是根据菜架上的菜来点的 实在不知道吃啥可以让老板娘给推荐 这次我们两人点了三个菜 味道都不错 自己带了盒卤鹅和啤酒 尤其推荐「红烧杂鱼」（他家其他鱼也都不错）🐟都是本地河里常见种 很鲜很嫩 算是开化特色菜了

开化华埠的一家饭店，生意很好。我们去吃的时候就有十几桌客人。 口味是偏农家菜的，味道很好。 青丝：开化的特色菜，上过舌尖上的中国，一定要尝 老鸭煲：味道很鲜，汤汁都可以喝好几碗 豆腐干炒肉片：很下饭的一道菜！