海皇酒楼餐厅遵循不时不食、秉持着甄选当季新鲜与优质食材的餐饮理念，潜心致力于粤菜发展及传承，品味粤菜港式茶点文化之美。 海皇酒楼，由精研粤菜多年的广东名厨主理，志在汇山海珍馐，传承粤菜精粹，呈上地道的粤菜本味。 万珍齐聚满堂彩，千醇漫溢味渐开。 坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来，佛跳墙汤鲜而富有营养，凸现粤菜精髓；手撕牛肉：选用牛瓜条，外酥里嫩，一口便让人难忘。