专门来一趟河间，看看河间府署并品尝下正宗的天上驴肉 「焖子肉火烧」这家的火烧都是老板现擀现烤的，明厨，看着挺卫生让人放心。最喜欢焖子+驴肉的火烧了，河间的焖子好像是驴皮做的皮冻，不像其他有些地方是粉条做的。焖子让口感更加丰富，类似肥瘦相间的肉夹馍 「精品纯肉火烧」「板肠火烧」纯驴肉和板肠的火烧也点了，味道也不错 「小炒驴皮」量挺大，下饭，满口胶原蛋白 「驴肉饺子」尝个新鲜，中规中矩 「驴杂汤」这个有点点腥，不是很喜欢 [服务铃]服务：来吃的好像本地人居多，价格亲民，但是服务一般，一开始餐具都没给齐哈哈 🅿️ 门口空地较大，停车方便

就在我们入住酒店的马路对面，店面大，生意红火，和小伙伴晚上点了一个粗粮驴软排，一个边锅驴杂，一个地三鲜，主食要的驴肉火烧，种类比较多，要了两个纯肉的，一个肉加焖子的，一个纯驴杂的，老板说炒菜要等，等上菜了再让老板给弄火烧，这样吃现烤热乎的驴肉火烧好吃。服务热情周到，价格也实惠。

这么近那么美，不是周末也可以到河北 来河间怎么能少的了好吃的驴肉火烧呢，就在住的酒店附近，很好找，走之前必须在吃一顿 [薄荷]环境： 环境很好，进门就能看见老板在忙碌着，明厨亮灶哈，放心大胆的吃 [服务铃]服务： 服务中规中矩吧，进门点单坐下等上餐就可以了 [米饭]口味： 「精品纯肉火烧」火烧分12-15-18 我们点了15的，肉很足，搭配青椒一点不腻 「驴杂汤」这个也分小中大，点了中份，一股奶香奶香的味道，里面是丰富的驴杂，还有一点驴脸肉 「秘制驴蹄」我最喜欢这个，很有嚼劲，都是筋，没有肥肉，搭配蒜汁很好吃 「驴肉水饺」饺子是后来加的，本着打包的态度，哈哈，相对饺子一般，没那么惊艳，不香 他家几乎都是本地人来吃，价格亲民、味道好