突然想吃驴肉火烧了，那驴肉火烧得看保定啊，就在网上查到了丁家，说走就走！和对象从北京开车小200公里直奔丁家，没有失望！就是到的时候没有辣椒了，有些小小的遗憾，但是呢，驴肉火烧和焖子还挺好吃的，所以不会很失望啦，下次再来！

保定丁家驴肉火烧堪称地方小吃一绝！火烧现烤出炉，外皮酥脆掉渣，内里层次分明。驴肉肥瘦相间，卤香入味，肉质细腻不柴。热腾腾的火烧夹上满满驴肉，再浇一勺老汤，一口下去，肉香、面香、汤汁交融，满口留香。店内环境朴实，烟火气十足，服务麻利。价格实惠，分量扎实，是体验保定地道风味的必打卡之地。值得专程前往，回味无穷！

特别普通不起眼的一个小店，就在小区楼下，如果不是朋友带着真的不会来的，但是味道真的超预期了，之前总是去三春的老店，后来朋友说带你们去一个没去过的店，好吃爱吃还吃 [米饭]口味：火烧皮现做的，驴肉能吃出来很纯 [薄荷]环境：老破小的店，没啥环境 [服务铃]服务：前台点单，有人送到桌上 [糖果]性价比：现在驴肉还是挺贵的，比猪肉啥的贵