在泉州的第一顿姜母鸭！逛着逛着看到这家店就进去了！结果意外的好吃 老板感觉很热情、给我们详细介绍怎么买怎么吃！ 可以现场看得到制作过程！很新鲜！ 「姜母鸭整」鸭的味道很嫩！炒过之后还放了一些配菜！生姜意外的好吃呢！

阿呆姜母鸭。味道还是可以的，值得推荐一试试，当然每个人口味不同，不一定所有人都觉得好吃；我只是表达我的看法而已。也是比较经济实惠，肉质也是蛮鲜美的，也很软糯，入口的感觉还是OK的啦，不过适合中午吃，晚上就不太建议。

这家的姜母鸭很不错噢，我个人挺喜欢的，味道很入味，现在的天气很适合吃姜母鸭噢，肉很入味，也有煮烂，咸度也刚好，很下饭，我每次吃都会多吃米饭🍚[偷笑]，只能说鸭肉做得好吃，又香，跟朋友来安溪回来吃饭，都会想来吃