国庆回家亲戚带来吃的，具备赣州独有的菜色风味，但是又没有很辣，很适合我这种在外待久了吃辣能力下降的人。保持有赣州本地菜的特色之外还有创新，算是融合菜吧，比如羊排，就是带一些本地口味但是做法又不拘泥于传统。另外一些本地菜色也不错，大肉丸是真的顶！炒花肠也非常好吃，又脆又香，在外面是绝对吃不到这种做法的，不过勺子米果应该不是手磨米浆做的，口感有点粗。

赣州城里的农家土菜，朋友推荐，提前订了鸡汤。店门口有非常大的停车场，看来生意一定很好。门口挂着腊腊肉，房间挺干净清爽。鸡汤黄灿灿的，非常的香，鸡肉也很紧实，真正的土鸡。鸡杂用辣椒炒了一大盘下饭神器，店家又推荐了芋饺，很有赣州特色，按说饺子是北方的食品，但北方有没有芋头。用芋头做皮包饺子，一定是客家的特色。融汇南北。很好的用餐体验。

服务态度好，干净卫生，菜品味道不错！