靠着镇江喜来登酒店那边，附近好多家面馆，竞争也激烈，而且几家都是主打爆炒的浇头，好像那种单纯开水煮浇头在那混不下去，卷起来了，这家味道中规中矩，没留下什么特别的印象，汤底有些炒菜菜汤的感觉，整体一般吧

到镇江当然要吃锅盖面！这家面馆只做早午市，这次碰巧赶上。我点腰骚面，老板和老板娘满热情的，说不太够，加点其它的，肯定保质保量 「肉圆」6元，肉质细腻，鲜嫩多汁！真的不少汁，绝对可以的。感觉镇江做狮子头的平均水准也很高，能与扬州媲美 「腰骚面」12元，第一次吃腰骚，口感是脆的，比较有嚼劲，和腰花相去甚远，挺有意思 汤底的味道和好润发相似，都是偏咸的风格，吃起来爽，如果淡一点更好

在镇江锅盖面原来就是镇江人一碗普通的面，加上各种不同的浇头，而取名xx面。其亮点就是在煮面的时候锅中有一个小小印锅盖，由此得名锅盖面。 一早太阳己经升起，镇江的路上少有行人，而走进任何一家饭店，都是经营锅盖面。