[调皮]食物： 人均65元左右的潮汕牛肉火锅店，开了很多年，每次路过生意都很好。汤底是广东省汤，牛肉之类的很新鲜，现宰的。「鲜牛丸」比较Q弹，不至于都是粉；「嫩牛肉」潮汕火锅的灵魂。在附近的话会再去喝。 [调皮]环境： 店的位置在江北的如家酒店隔壁，环境是广式老大排档那种风格，外面搭有麻袋帐篷，很老派。 [调皮]服务： 店家感觉是一家人在经营，是潮汕人的那种热情好客。

位置坐落于江北新沥路31号，旁边是如家酒店·neo，可以坐在屋里吃，也可以在屋外吃，挺方便的 调料是自己和的，可以根据自己的口味自由搭配 随便点了几道他家的涮肉和涮菜，肉都是牛的，而且是正经牛肉，都是鲜切的，涮的时间别太长，味道和口感还是很不错的

牛肉嫩滑新鲜的好吃！ 其他配菜还行，环境卫生服务正常！