清明时节雨纷纷， 又是一年到了吃青团的时节 这次就来捣腾一下青团啦 艾草🌿全草入药， 有温经、去湿、散寒、 消yan抗过min等作用。 材料准备： 🌿糯米粉 400g🌿粘米粉 100g 🌿红薯淀粉20g🌿新鲜艾草150g 🌿白糖 50g🌿食用油30g 油纸剪裁好正方形方便上锅蒸。 🍵馅料准备： 海苔肉松 适量 沙拉酱适量 汤圆8个 🥄做法： 重要tips:艾草放进开水里煮10分钟左右，加一点点盐。把苦水都煮出来，把艾草煮软。 然后用手榨干水分多余的苦水去掉， 放100ml清水和艾叶用料理机打成泥放置。 用点开水把红薯淀粉和一下 搅拌成团状就放置。 艾草泥放在一个大容器里面 ➕糯米粉➕粘米粉➕糖➕油➕团状红薯粉 揉至表面光滑细腻就可以。 馅料： 肉松海苔➕沙拉酱 揉成团 一定要用好吃的沙拉酱不然蒸起来好难吃的 汤圆这个超简单，但蒸的时候一定要注意时间 时间太久会破皮就不美观了 上火蒸10-15分钟即可食用。有疑问的可以留言哦 有问必答！感谢关注[害羞R]记得点赞❤ #青团#艾叶粑粑#肉松青团 #艾糍#糯米糍