爬了云华山下来专门赶来吃了必吃榜的蹄花，不虚此行呀[笑脸]停车还算方便，旁边巷子里有免费的路边停车位。 进店有人热情接待，团了个58的套餐，太划算了，一份蹄花软软糯糯入口即化，蘸上小料，味道非常不错，吃得出来不是冻货[强]两碗汤可以无限续，汤里的豆豆已经完全化了，黏黏糊糊，有浓厚的药膳味儿，但是吃进嘴并没有药的苦味儿，可以接受。「粉蒸排骨」还可以，分量大，就是略咸、略油了点。最喜欢的是自助小菜和甑子饭，小菜琳琅满目，每个菜都整了点，都非常好吃，最喜欢凉拌茼蒿，没有怪味，好吃好吃😋还单独点了一个麻辣豆腐脑，不同于乐山那种很多芡汁，这种就是纯红油辣子+豆花，是我们老家的味道[吐] 总之是一次不错的拔草之旅，不愧是必吃榜呀[点赞]

两个孩子很喜欢吃蹄花汤 专门开车过来吃的 一进店就是红格子桌布的烟火气 还有十几种小菜也是可以自由选择 🥣 蹄花汤✔️ 奶白的汤头浓得像豆浆 蹄花炖得软耙到一抿脱骨！ 而且是药膳味的 里面的豆子也炖得很软糯 蘸上店里现调的蘸料（鲜辣带劲，裹满汤汁绝了） 胶原蛋白直接在嘴里化开 连汤都喝光了 🍖 咸烧白✔️ 肥而不腻！ 油润的肉片裹着梅菜的咸香 太下饭了 碳水快乐拉满！ 🌶️ 蘸料是灵魂 青椒、红油两种蘸料都很绝！ 青椒酱鲜辣清爽 裹蹄花解腻 红油酱香辣够味 配啥都好吃！ 店里菜量扎实 人均30+就能吃到撑 完全是街坊邻居的宝藏食堂！ 吃完只想说：下次来还要专门来喝这碗蹄花汤！

都江堰的一家老字号蹄花店，饭点时候都是本地人在光顾，生意挺好的。店铺也挺大，干净整洁，烟火气也是十足。他们家的招牌就是药膳蹄花，蹄花炖得又耙又糯，轻轻一夹，肉就脱落下来了，满满的胶原蛋白，再蘸上他们家特制的料碟，绝了！他们家还有各种凉拌菜和泡菜有十多种选择，味道很好，下饭神器。可以随便吃，性价比超高。