第一次去新野吃板面，也是刚好去培训，一路看着夕阳奔向未曾到达过的新野，到达时已晚八点出头，饥肠辘辘，新野没想象当中的那么富有，路上昏黄的灯光，吃过饭回去路上也没看到很亮堂的商业街区，可能住的酒店比较偏吧... 说说板面，跟小时候的味道不一样，面条的宽细程度和口味都不一样，怀疑是不是小时候吃的不是正宗的，但记忆深处的那点板面记忆一直印象清晰，可能觉得很好吃吧，以至于去了安徽太和品尝，去了新野品尝，这家店跟太和吃的几家板面味道口味相似，汤汁略咸，可能也是当年不富裕，盐放的多了一些，面条还是很劲道，分大中小碗，多了一个选择，羊蹄是凉的，凉了之后是很很难嚼的，可能更适合当地口味，我是吃惯了炖的香香热热软软呼呼的羊蹄，这个羊蹄口感有些不适应，但还挺香的，就是费腮帮子，面里加了五块钱的肉，嗯，肉很香，有嚼劲儿，很喜欢，一想到口腔还会分泌唾液，能记住的味道之一[强][呲牙]

朋友请吃饭[色][色][色] 把这照片发给老表们，他们说你这板面不正宗。 但我吃着挺好的，不知道有没有滤镜或情怀，毕竟很多年都没吃到了。 表很喜欢这个蒸马齿苋，外面饭店可没这玩意。鸡爪也挺烂的。 面好多，没吃完。整体比较满意，抚慰了一个在外只能吃到安徽牛肉板面人的心灵[流泪][流泪][流泪]

晚上去的人比较多 要的面 上的很慢 好像是因为要先给点菜的人上 服务很不好 面的味道不错。