来徐州还没吃过火烧，特意找了一个菜市场附近的，早上来非常热闹，一条街都是特种卖吃的，感觉都是本地人，很有生活气息。 火烧都是现做的，皮真的是非常酥脆，有牛肉和猪肉的，内馅味道就是微咸，没什么特殊的，酸辣馄饨倒是很开胃，老板非常热情看是游客问哪里的，看一个人不让加鸡蛋和肠怕吃不完。没吃过的可以试试来体验风土人情，特意跑吃味道的没啥必要。

很香，就是不加辣条更好吃，有牛肉和猪肉馅的，当然牛肉馅啊，新鲜出炉，贼脆。

火烧豆脑的老店，之前附近还有个活动摊位火烧也好吃，属于老街坊的老口味