[薄荷]环境：济南秦记酥锅，应该是三十年的老店了，最初是在北坦和三孔桥交接的丁字路口，原来的益康超市门前，一个三轮车上放着两个不锈钢桶卖的，从四五岁就开始吃，时至今日。 [米饭]口味：秦记的酥锅是甜口的，海带、白菜、藕、豆腐、花生米是最爱，五花肉略微有些腻。

秦记酥锅是济南北坦小吃街一家拥有20多年历史的老字号酥锅店，以传统非遗美食和地道风味闻名‌。 口味特色 ‌经典配方‌：采用整肘骨、五花肉、鸡鱼为主料，搭配藕、海带、豆腐等辅料，卤制8小时以上，汤汁浓黑入味，酸咸适中‌。 ‌酥鱼（无腥味、肉质细嫩）、海带（整片卤制入味）、面筋（形似肥肠）、藕片（颜色深且软烂）‌。购买体验 ‌限量供应‌：每日仅售4锅，酥肉、酥鱼等热门食材常上午售罄，建议10点前到店‌。店铺信息 ‌地址‌：济南天桥区明湖广场北50米（东西丹凤街北）‌。 ‌环境服务‌：店面小而干净，老板热情接地气，老顾客占比高‌。

🌈【美食一条街】 火车刚到就直接去了！人还不多~但是已经开始排队了！ 来的基本还是本地人居多，有些人一买就是巨量[笑哭]生怕轮不到我。。 🌈【不踩雷】 海带，酥肉，山药，面筋，每个都可以按自己需求称一点，基本都挺好吃的，炖的很酥~口味有点咸带甜？挺下酒菜的。