2015年，老徐在青岛城阳区创立了“土俗村参鸡汤”。怀着对传统美食的敬畏之心，他决心将一道温补养生的参鸡汤带给更多食客。创业之初，老徐便立下规矩：坚持选用当日现宰的童子鸡，确保肉质鲜嫩不腻。 十年光阴流转，不变的是土俗村对食材的极致追求。每一只鸡均为当日活鸡现宰，肉质紧实而鲜美；人参则源自长白山，自然孕育，补而不燥。老徐常说：“好汤无捷径，唯有真材实料。” 如今，土俗村已深深扎根于城阳，成为青岛一张飘香的饮食名片。这不仅是一道菜，更是一份承载着诚意与时光的馈赠。土俗村用十年坚守证明：真正的味道，源于初心，成于坚持。