如皋的刀削面小馆子，一般都开了很多年。口味都很不错，也很统一。刀削面，炒河粉，里面的牛肉也不少，白菜脆脆的。河粉滑滑的，现炒的油香四溢。这批如皋特色的刀削面，出了如皋吃不到这个味儿，吃的是个回忆。环境也不要讲究。

本来过去打算吃个面的，看到有炒菜就点了炒菜。 炒菜后面没有标价格，吃完问价格100，两个人就点了三个菜，一瓶美年达，一份饭。 一份溜肥肠40，韭菜炒蛋22，青椒肉丝30，份量不大不小，说实话一个苍蝇馆子这个价格比上海还贵……

[薄荷]环境: 安定广场闸桥东边一点 店不大 夏天可以坐在外面吃饭 [服务铃]服务: 生意很好 老板很忙 「牛肉刀削面」 大份15 一大一小吃量够了 汤也被喝光了 好久没吃刀削面了 牛肉也好吃[色] 吃砂锅的人也好多呢 他家的醋很够味哦[呲牙]