刚到高明，不知道吃什么，就查一下，这里有什么特色小吃之类的，发现这里的濑粉居然有五百多年历史了，也算是一大特色，不知道跟其他地方有什么不一样的。 大众搜了一下，看到就在附近又是老店，就过来试一下，店员不多，出餐真快，自己取餐加小料，还不错。

开了十多年的明记濑粉，很多本地人常去的，店面不算大但收拾得干净，空调开得足足的，嗦粉超舒服。 必点招牌濑粉！手工濑粉韧劲十足还不易断，吸饱了熬得鲜美的汤底，配上焖得软烂入味的牛腩、嫩滑蛋丝，一口下去米香混着肉香直钻鼻腔。最惊喜是自助小菜台，雪菜、酸萝卜随便加，脆生生的配料让口感层次瞬间拉满，这才是濑粉的灵魂吃法。小份就足够吃饱，价格还特亲民，对比同街网红店性价比直接胜出

高明这家赖粉老字号真的爆满 好多街坊和游客专门来吃 或者离开之前再吃一碗 配料很多，没吃过的可以选择杂锦赖粉 分量很足，女生感觉可以两个人吃一碗 鱼肉很像，五花肉也肥瘦均匀 绝对的手工粉，能肉眼看出粗细不一，但韧劲十足！不枉全家开车一个钟过来吃这一口！！